SE VOCÊ TIVER ALGUNS MINUTOS, VEJA PORQUE EU ESCOLHI A CONFEITARIA COMO PROFISSÃO!
Seg 31/01, 19H
AULA 1
CONSTRUINDO A BASE
PARA O SEU SUCESSO
NA CONFEITARIA!
CRONOGRAMA A CONFEITEIRA TÁ ON!
- 31/01 • Construindo a base para o sucesso na confeitaria.
Nessa aula você vai descobrir por que 90% das confeiteiras não conseguem viver financeiramente da confeitaria e vamos dar início na construção de um bolo de 3 andares, fazendo a massa, recheio e prensagem!
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02/02 • Estruturando a confeiteira de sucesso em você!
Nessa aula você vai aprender como calcular os gastos de toda a sua produção e a precificar seus produtos da forma correta! E daremos continuidade em nosso bolo, fazendo as coberturas: Buttercream, ganache e chantininho.
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04/02 • Mudando o jogo para fazer parte dos 10% das confeiteiras de sucesso.
Nessa aula você vai aprender os principais pontos que devem ser dominados para poder viver da confeitaria, o marketing e o pós vendas! E iremos finalizar nosso bolo de 3 andares com uma decoração de tirar o folego.
- 06/02 • O começo de um ano diferente
Vou te apresentar uma oportunidade que eu queria ter tido quando estava iniciando meus estudos na confeitaria
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