Você quer começar do zero
Nunca fez geladinho gourmet ou ainda não sabe por onde começar, mas quer aprender um passo a passo simples para produzir em casa.
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A Fábrica de Geladinhos Gourmet é para você que quer começar ou evoluir com um produto simples, visual e fácil de encaixar na rotina.
Nunca fez geladinho gourmet ou ainda não sabe por onde começar, mas quer aprender um passo a passo simples para produzir em casa.
Quer acrescentar uma opção diferente ao cardápio, com produção simples e várias possibilidades de sabores e versões.
Quer aprender uma base mais cremosa, versões trufadas, montagem, apresentação e detalhes que deixam o produto mais valorizado.
Você não vai encontrar uma sequência de teoria solta. As aulas foram pensadas para mostrar o processo na prática, do preparo da base à criação de geladinhos com mais apelo e valor percebido.
Você vai aprender a preparar uma base cremosa e versátil, entender o descanso correto da mistura e acompanhar a montagem do Morango Cravejado, com casquinha, morango e acabamento. Uma base que abre caminho para muitas variações de sabor.
Você vai aprender duas versões de um sabor clássico: a tradicional e a trufada com casquinha de chocolate. Marrara mostra como saborizar, deixar a textura cremosa, montar no saquinho e apresentar o produto de um jeito que desperte desejo.
Um conteúdo extra será liberado no grupo do WhatsApp para completar a experiência da Fábrica de Geladinhos Gourmet. Por isso, acompanhe as mensagens do grupo durante os três dias.
Ao longo das aulas, você também vai ver detalhes de produção, montagem, apresentação e divulgação que ajudam a transformar uma receita gostosa em um produto que dá vontade de comprar.
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Marrara é confeiteira e professora de confeitaria há mais de 10 anos e já ensinou mais de 120 mil mulheres em 23 países.
Trabalhando sozinha e conciliando a confeitaria com os cuidados das filhas, chegou a faturar R$ 8 mil por mês com seus bolos.
Desde então, investiu mais de R$ 200 mil em estudos e testes e transformou sua experiência prática em uma forma simples de ensinar outras mulheres a produzir, valorizar e vender seus produtos.
Agora, na Fábrica de Geladinhos Gourmet, ela vai te mostrar na prática como dar os primeiros passos com um produto que pode ser feito dentro da própria cozinha e adaptado para diferentes sabores e versões.
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